Ingredienten: (4 pers.):
sla
biefstuk
1,5 el olie
2el ketjap manis
2dl room
75 gram belegen geraspte kaas
peper | Bereiding:
snijd de biefstuk in reepjes en bak deze aan op een hoog vuurtje, al omscheppend. Roer de ketjap er doorheen en neem de pan van het vuur. Verwarm de room en laat hierin de kaas smelten, al roerend. Breng op smaak met peper. Verdeel sla over 4 borden en leg de biefstukreepjes erop, giet de kaassaus eroverheen en serveer meteen. Lekker met bv gebakken aardappeltjes. |