| Hazerug met kriekbier van Patries | |
4 hazefilets boter kriekbier 1 bokaal opgelegde krieken 2dl bruine fond tijm en laurier 2 lepels frambozenazijn 1 lepel frambozenconfituur tuinkers | Bereiding: Bak de filets bruin en laat ze verder garen. Blus de pan met het bier, de fond, de azijn, de confituur en voeg er de tijm en laurier aan toe. Hou intussen het vlees warm. Kook de saus in tot de helft, eventueel beetje indikken en voeg er de krieken aan toe. Lekker met kroketjes en tuinkers. |
| Receptnummer: 10333 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |