Nieuws   Zoeken 

Coosje 's Italiaanse ovenkip
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr kipfilet in kleine stukjes
100 gr roomkaas
3 eetlepels pesto uit een potje
10 gedroogde tomaatjes op olie
zout peper
1 uitje
1 knofteen
tijm zout peper
5 gedroogde tomaatjes uit potje
2 eetlepels tomatenpuree
pakje kookroom
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel suiker
Bereiding:
Oven voorverwarmen op 250 C. Kip mengen met roomkaas, pesto, gesneden tomaatjes, zout en peper. In ovenschaal, afgedekt met alufolie 20 min in de oven. Ondertussen uitje fruiten met knof, tijm, zout, peper (gebruik hiervoor de olie van de tomaatjes). Gesneden tomaatjes, puree, suiker, zout, peper, citroensap toevoegen. Tenslotte de kookroom erbij. Kip uit oven halen, controleren of het gaar is, sausje erover, klaar.
Receptnummer: 10399 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Het lekkerst met focaccia maar gewoon brood kan natuurlijk ook en een groene of tomatensalade
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept