| Derkje's kip filet met perziken en paprika | |
Rijst Tomaten puree Zout en peper Ketjap Uien 2 x groot Paprika 2 x groot Kip filet Blik perziken Sambal Basterdsuiker (ongeveer 2 eetlepels) Klein teentje knoflook (althans de mensen niet moeten werken ) | Bereiding: Snij de kip in stukjes. Marineer de kip in ketjap, laat hem ongeveer 20 minuten trekken. Snij de groenten fijn ( ui en paprika ) . Snij ook alvast de perziken in schijfjes, bewaar het sap. Fruit de kip in wat olie (om de smaak wat lekkerder te maken en geur, gebruik ik altijd wok- olie van Conimex). Voeg de ui en paprika toe, laat dit even mee bakken. Voeg ook het teentje knoflook toe, kook de rijst in tussen tijd. Het overgebleven perziksap + Tomaten puree toevoegen Basterd suiker toevoegen naar smaak, op het laatst de schijfjes perzik toevoegen. Peper en zout en sambal ook naar smaak toevoegen. Dit opdienen met rijst Eet smakelijk |
| Receptnummer: 10729 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |