Ingredienten: (4 pers.):
2 grote varkenshaas
chicken tonight pikante tomatenroomsaus
1 pot gebroken sperziebonen
1 blik perziken
1 pak penne regate
boter of olie om te bakken | Bereiding:
Varkenshaas in kleine blokjes snijden, even aanbakken, niet te donker, dan pot chicken tonight toevoegen en laat maar lekker pruttelen. Ondertussen de penne regate bereiden zoals beschreven op de verpakking Na ongeveer 5 minuten doe je de pot boontjes erbij en gewoon nog even laten pruttelen. Ondertussen snij je de perziken in kleine stukjes. Deze op het laatst toevoegen. Als je penne beet gaar is, deze afspoelen. Eventueel alles door elkaar husselen, gewoon een lekker prutje dat je eventueel zelf nog op smaak kunt maken met wat kruiden. Lekkere komkommersalade erbij en klaar is je makkelijke maaltijd. Smakelijk! |