| Rita's rabarbertaart | |
Voorverpakte bladerdeeg 3 eieren suiker 150 gr + 75 gr 1 lepel bloem 1/2 kg rabarber zakje vanillesuiker | Bereiding: Bladerdeeg in vorm leggen. 1/2 kg gesneden rabarber 5 min op vuur zetten en nadien laten uitlekken. Klop 3 eidooiers + 1 wit van ei+ 150 gr suiker + 1 lepel bloem tot gladde, luchtige massa. Voeg hierbij de uitgelekte rabarber. Klop de 2 resterende eiwitten goed stijf met een zakje vanillesuiker en 75 gr suiker. Verdeel rabarbermengsel over bladerdeeg. Verdeel hierover het geklopte eiwit. Bakken 30 min op 200°. |
| Receptnummer: 11617 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Dit is een oud recept van mijn moeder, maar heeeeeeel lekker en fris in de zomer. Mijn vader maakt rabarberwijn, een perfecte combinatie! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |