Ingredienten: (4 pers.):
400 gram pasta (kleine schelpjes)
1 ui
1 rode paprika
4 stengels bleekselderij
2 blikjes tonijn in olie (à 185 gram)
1 pakje Tomato Frito
1 theelepel sambal
olijfolie
zout
peper | Bereiding:
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing en ondertussen maak je dan de saus. Snipper daarvoor de ui, snij de paprika in blokjes en de bleekselderij in plakjes. Verhit ongeveer 3 eetlepels olijfolie en bak, al omscheppen daarin de ui, paprika en bleekselderij. Laat de tonijn uitlekken en voeg die na ongeveer 5 minuten bij de groente. Roer even goed door en voeg dan de tomatensaus toe en laat het nog ongeveer 5 minuten zachtjes doorwarmen. Breng op smaak met de sambal en wat zout en peper. Als de pasta klaar is en afgegoten roer dan de saus erdoor. |