| Micha's gebakken kokosbananen (thais) | |
4 bananen (onrijp) 100 g bloem 2 eieren 1 zakje vanillesuiker 100 g geraspte kokos 100 à 200 ml. olie 4 bolletjes vanille roomijs wok keukenpapier | Bereiding: Bananen pellen, in lengte halveren en op platte schaal leggen. Bloem met behulp van zeef over beiden banaankanten stuiven. Eieren in diep bord loskloppen. In andetr bord vanillesuiker met kokos mengen. Schud het teveel bloem van bananen af. Elke banaanhelfd over eimengsel en vervolgens door de kokos wentelen. Olie in wok verhitten. Bannahelfden in 2 porties in 3 minuten rondom bruin frituren. Even op keukenpapier uit laten lekken. Warme bananen op vier bordjes scheppen en schep er 1 bolletje ijs naast. |
| Receptnummer: 13148 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: -- | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |