| Betty's koolraap-wortelstamppot---------3 point per persoon | |
1 kg. aardappels geschild en in stukken----------8 point zout 500 gr. winterwortels geschild en in plakjes 500 gr. panklare koolraap 4 koffiel boter-----4 point 1 ui in ringen peper | Bereiding: Kook de aardappelen in water met zout in 20 min gaar. Kook de wortel en de koolraap in water met zout ook in 20 min. Gaar. Verhit de boter in een pan en fruit de ui al omscheppend in ong. 5 min. Glazig. Giet de aardappelen en de groenten af en vang 1 dl. Van het groentekookvocht op. Stamp de aardappelen met de groenten en zoveel van het kookvocht fijn tot een smeuige stamppot ontstaat. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de uiringen over de stamppot. |
| Receptnummer: 13437 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |