Ingredienten: (4 pers.):
1 pond gesneden rode kool
2 appels
1 ui (gehakt)
200 cc.sinasappelsap
scheut bouillon(blokje)
kaneel, peper, zout, bouillonblokje
olijfolie | Bereiding:
Doe een scheut olijfolie in de wok, fruit de ui. Dan de gesneden rode kool erbij, even roerbakken. Verder alle ingredienten erbij doen. Deksel erop en 20 min. laten koken. De laatste 10 min.de deksel eraf zodat het vocht kan verdampen. |