Ingredienten: (4 pers.):
0,5 liter melk
30 gr. custardpoeder.
1 klein blikje gem. vruchtjes
een (flinke) scheut advocaat.
een pakje slagroom.(houdbare)
wat zoetstof(naar smaak) | Bereiding:
Kook de custard, zoals op de verpakking staat. Laat hem afkoelen, zonder vel, met een stukje vershoud-folie, suiker of boter (houd het pakje boter in de lengte net op de warme pudding) Klop de slagroom,(stijf) zet de gardes in de afgekoelde pudding (PAS OP, SPAT!!!!)
Spatel de slagroom en de vruchtjes (zonder sap) erdoor.
25012001: Een collega attendeerde mij erop dat ik de advocaat was vergeten. Deze gaat voor de slagroom door de pudding. (bedankt,Ine)
|