| Miriam's broccolistamppot favorietje | |
kruimige aardappels (hoeveelheid aanpassen aan aantal eters) Flinke stronk broccoli 1 ui fijn gesnipperd zout en peper plat stuk belegen kaas 1 el. grove mosterd azijn | Bereiding: Ui pellen en snipperen. Aardappels schillen, wassen en met gesnipperde ui koken in ruim water met zout. Broccoli wassen en roosjes verdelen. Broccolistelen schillen en in plakjes snijden. Broccolistelen toevoegen aan de aardappels en ten minste 5 minuten meekoken. Broccoliroosjes toevoegen en in circa 10 minuten gaar koken. Ondertussen de kaas in blokjes snijden. Het teveel aan water afgieten. Rest pureren tot stamppot. Scheutje azijn toevoegen. Mosterd toevoegen. Op smaak brengen met peper. Tenslotte de kaasblokjes erdoor scheppen. |
| Receptnummer: 2689 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Miriam | |
| Opmerking: Kan ook met uitgebakken spekjes erbij! Heel simpel receptje maar het blijft een favoriet! Ook 's zomers is dit een lekker stamppotje. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |