Ingredienten: (4 pers.):
350 gram half om half
1/4 liter slagroom
250 gram champignons
uitje
150 gr. gorgonzola
peper
olijfolie
(eventueel klein beetje bloem)
250 gr. pasta | Bereiding:
Zet het water voor de pasta op en maak de pasta klaar. Doe ondertussen in een bakpan olijfolie, fruit het gesnipperde uitje glazig en bak het gehakt rul, slagroom toevoegen, klein gesneden gorgonzola toevoegen, peper toevoegen, gesneden champignons toevoegen. Klaar!!! Als je het te dun vindt kun je het bijvoorbeeld met een beetje bloem dikker maken.
Als het water kookt, pasta koken (bijvoorbeeld tricolor fussili)
|