| Ria's zwemmende boontjes | |
1 flinke ui, 2 teentjes knoflook 1 dikke prei 1 pot (of blik) witte boontjes 30 gr boter 250 gram mager gerookte spekjes 1 liter kippenbouillon (blokje) 1-2 theel. kerrie zout/peper 200 gram geraspte belegen kaas stokbrood | Bereiding: Snipper ui en knoflook. Snij en was de prei. Spoel de bonen in een vergiet en laat ze uitlekken. Bak de spekjes tot ze een beetje knapperig zijn, voeg dan de ui en de knoflook toe. Even fruiten, dan de prei erbij en nog even fruiten. Vervolgens bouillon en kerrie toevoegen en ca. 10 min. doorwarmen. Eventueel peper en zout toevoegen. Soep in bord of kom serveren met stokbrood. Strooi er aan tafel een lekker laagje kaas over en eet smakelijk. |
| Receptnummer: 3040 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Ria | |
| Opmerking: Een lekker stevig soepje uitstekend geschikt voor een nog iets guur dagje in maart! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |