| Giuli's Thais gehakt | |
175 gr. ananas in stukjes 1 el. korianderzaad 1 el. zonnebloemolie 1 teentje knoflook 250 gr. gehakt 2 kleine rode cayennepepertjes 30 gr. geroosterde pinda's | Bereiding: Wrijf het korianderzaad fijn in een stenen vijzel. Verhit op een hoog vuur de olie in een ruime wok en fruit hierin al roerend de knoflook tot de stukjes goudgeel worden. Voeg het gehakt en de cayennepepertjes toe en roerbak dit op een halfhoog vuur tot het gehakt mooi rul en gaar is geworden en goudbruin van kleur. Temper het vuur iets, voeg de koriander, pinda's en ananas toe en roerbak het geheel nog een minuut of wat zodat de ananas kan doorwarmen. |
| Receptnummer: 3316 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Giuli | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |