Ingredienten: (4 pers.):
75 gr tortellini met kaas,
1 pot Struik krachtbouillon met kipfilet,
1 prei
1 teentje knoflook
2 theelepels oregano
1 pakje Heinz Tomato Frito
50 gr Parmezaanse kaas | Bereiding:
Tortellini volgens aanwijziging op de verpakking gaar koken. Kipfilet in kleinere stukjes snijden, in soeppan doen. Bouillon uit de pot ook in de pan doen en aanvullen met een halve liter water. De in ringen gesneden prei, de geperste knoflook, de oregano en de Tomato Frito toevoegen en alles goed vermengen. Tot slot de gekookte trotellini toevoegen en net aan de kook laten komen. Serveren met warm stokbrood of chiabatta brood en kruidenboter. Naar smaak de soep bestrooien met de Parmezaanse kaas. |