Matgosia's tagliatelli met chevre en zalm in honing mosterdsaus |
Ingredienten: (4 pers.):
8 plakken gerookte zalm
4 plakjes chevre a 50 gram
bieslook
4 eetlepels zaanse mosterd
4 eetlepels honing
250 ml creme fraiche
tagliatelli | Bereiding:
drapeer 2 plakken zalm om elk stukje chevre maak van honing, mosterd en creme fraiche een saus en laat dit in een pannetje warm worden. verwarm de oven voor op 200 graden en zet daar gedurende 10 minuten de zalm chevre stukken in. Inmiddels ook de tagiatelli met scheutje olijfolie klaar maken. Bord opmaken met tagliatelli,daar bovenop de chevre zalm en vervolgens aan alle 4 kanten van de pasta op het bord een flinke lepel mosterd honing saus doen. Niet te grote porties,want het is voedzaam. Serveren met gemengde salade met gebakken pijnboompitten] Succes verzekerd |
Receptnummer: 4019 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: matgosia |
Opmerking: Snel klaar recept, maar door de geitenkaas en zalm niet zo goedkoop, maar zeer de moeite van het proberen waard |
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |