| Margreet's schouderkarbonade met mosterdsaus | |
4 schouders kerriepoeder peper bloem boter 4 tl bouillonpoeder 1 citroen 1 1/5 tl maizena 1 el mosterd 1 borrelglaasje droge sherry | Bereiding: karbo,s inwrijven met kerrie en peper en daarna bestuiven met bloem. de bouillon oplossen in 2dl water, citroen uitpersen, de karbo,s bakken als ze klaar zijn uit de pan nemen. de bouillon en de citroensap aan de boter toevoegen en goed los roeren. de karbo,s terug in de pan en ca 30 min stoven. maizena,mosterd,sherry in een kommetje glad roeren, de karbos uit de pan nemen en het mengsel door het stoof vocht roeren. |
| Receptnummer: 4962 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: margreet | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |