Nieuws   Zoeken 

verrassings aardappeltjes van Ine
Ingredienten: (2 pers.):
1 pak bourgondische aard.
1 kl. blik ananasstukjes
1 blik soepballetjes
zout peper
4 eetl. olijf) olie
1/2 rode paprika
1/2 groen paprika
1/2 potje champignons
1 ui
50 gr. geraspte kaas
Bereiding:
Bak de aard. goudbruin in 3 eetl. olie. Snipper de ui en snij de paprika's in reepjes.Bak de ui en paprika beetgaar in 1 eetl. olie Voeg de uitgelekte champignons toe en bak 1 min. Voeg de gebakken aard. toe aan het paprika/ui mengsel. Laat de ananas en soepballetjes uitlekken, en voeg ze bij de aard.Even goed door laten warmen.Op smaak maken met zout en peper. Strooi eventueel voor het opdienen geraspte kaas erover.
Receptnummer: 5072 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: ine keuzink
Opmerking:
In plaats van soepballetjes kun je ook blokjes gerookt spek gebruiken.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept