Ingredienten: (4 pers.):
enkele dunne stengels prei,
klein blikje ananas
gekookte ham
kleine appel(granny smith)
peper,zout
creme fraiche of demi creme fraiche
beetje halvanaise
| Bereiding:
prei in dunne ringetjes snijden,wassen en laten uitlekken. ananas,appel en gekookte ham in kleine stukjes snijden. creme fraiche mengen met halvanaise, peper,zout,en een beetje ananassap. Alles door elkaar scheppen. klaar. |