| Tine's victoriabaars filet met broccoli | |
4 visfilets 1 kleine ui 75 gr.gerookte spekjes klein pakje slagroom 1 visbouillontablet cayennepeper 300 gr broccoli roosjes 1 eetlepel peterselie peper en zout naar smaak 1 teentje knoflook | Bereiding: leg de vis in een magnatronschaal en bestrooi ze met peper en zout. Bak de spekblokjes in een droge koekepan met anti-aanbaklaag zachtjes uit,voeg de gesnipperde ui en knoflook ui toe bak nog even 3min.Voeg de slagroom toe en laat de saus op een hoog vuur inkoken doe dan de cayennepeper erbij en de bouillonblok.Leg de broccolieroosjes op de vis en giet de saus erover.Doe dit alles afgedekt in de magnatron op volvermogen 10 minuten. Als laatste de peterselie er over strooien. Lekker met pasta. |
| Receptnummer: 5595 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Tine Tacx | |
| Opmerking: Victoriabaars kan ook vervangen worden door roodbaars of kabeljauw. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |