Ingredienten: (4 pers.):
2 flinke preien
2 a 3 ons (achter-)ham
mayonaise
peper
aromat (geel busje)
kerrie
bieslook
basilicum | Bereiding:
Maak de prei schoon en snij de donkergroene uiteinden eraf. Snij de prei in de lengte in vieren en snij de prei dan zeer fijn. Snij ook de ham fijn, na de prei te hebben gewassen alles in een grote kom, zo'n 2 a 3 eetlepels mayonaise erbij, dan op smaak brengen met peper, aromat (geel busje), kerrie, bieslook en basilicum (gedroogd). Alles door elkaar mixen en klaar is je heerlijke ham-prei salade! |