Ingredienten: (4 pers.):
500 gram kipfilet
500 gram krieltjes voorgekookt
1 stronk chinese kool
1 potje mango chutney
kruiden: paprika, cayennepeper
| Bereiding:
halveer de krieltjes, snijd de kipfilet, de chinese kool in reepjes. Bak eerst de krieltjes lekker aan in een wok met knoflookolie, doe er paprika poeder bij en wat cayennepeper. dan de kipfilet erbij en goed doorbakken. Als de kipfilet gaar is doe je de helft van de mango chuntney erbij, goed door elkaar husselen. dan de in reepjes gesneden chinese kool, je gebruikt wel de hele kool! Meteen na het husselen kun je eten. |