Ingredienten: (4 pers.):
1 spitskool, fijngesneden
1 bak champignons, in plakjes
1 bakje magere spekblokjes
peper, zout
boter of olie om te bakken | Bereiding:
Laat de olie of boter heet worden in een pan. Voeg de spekblokjes toe en laat die even bakken. Voeg de champignons toe en bak even mee. Voeg dan de kool toe en bak mee. Voeg (flink wat) peper en zout toe. Laat gaarstoven. Lekker met kipfilet en gekookte aardappelen. |