Ingredienten: (2 pers.):
Quorn Italiaanse stukjes (bijv AH)
Sjalotje 2x
Groene lintpasta Grand Italia
beetje olijf olie
Potje groene pesto Genovese Grand Italia
parmezaanse kaas | Bereiding:
Als eerste de pasta opzetten, dan de klein gesneden sjalotten in de olijf olie aanfruiten. Quorn stukjes toevoegen. Wachten op de pasta. als de pasta gekookt is, afgieten en flinke lepel(s) pesto erdoor roeren. Pasta verdelen over grote (yoghurt) schaaltjes. Quorn mengsel eroverheen, als laatste touch parmezaanse kaas. Vork en lepel erbij en smullen maar. |