| Tine's wokgerecht uit het Oosten van Marakesj met saffraanrijst | |
2 flinke kipfilets of 250gr.lamssniztels, 1 eetl.pijnboompitten, 1 eetl.gepelde pistache noten, 1 rode ui in stukjes gesneden, 1 klein koolrabi, 2 worteltjes, 1/2 klein courgette, 1/2 kleine aubergine, 1 teen knoflook,fijn gesneden, 2 gedroogde pepertjes, olijfolie, peper,zout en kerrie naar smaak, 1 klein blik kikkererwten allesbinder. | Bereiding: Beginnen met de rijst te koken,zoals het op de verpakking staat, Roerbakken in de olie in reepjes gesneden en gekruid met peper,zout en kerrie kip of lamsvlees,ui en knoflook meefruiten 2รก3min. Snijd de koolrabi en worteltjes in kleine stukjes roerbak dit mee dan de in dunne plakken gesneden courgette en aubergine meebakken de pepertjes toevoegen.1 min.meebakken.Dan het blik kikkerertwen met vocht en de noten toevoegen ,even goed door en door warm laten worden,zout en peper naar smaak toevoegen tot het lekker pittig smaakt.Bind het licht met de allesbinder.Serveer dit met de saffraanrijst. |
| Receptnummer: 7645 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |