| Ria's pasta in duivelse tomatensaus | |
400 gram (lint) macaroni zout (cayenne) peper 1 rode ui 1 rode paprika 1 Spaanse peper 3 eetlepels (olijf)olie 2 blikken gepelde tomaten à 425 ml tabasco Parmezaanse kaas | Bereiding: Kook de pasta in ruim kokend water met zout volgens de gebruiksaanwijzing. Pel en snipper de ui. Was de paprika, verwijder steel en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd het pepertje (met of zonder zaadjes, naar eigen smaak) in kleine stukjes. Verhit de olie in een braadpan of ruime sauspan met dikke bodem en bak hierin de stukjes ui, paprika en peper circa 3 minuten op een laag vuur. Snijd de gepelde tomaten in stukjes en doe ze met vocht in de pan. Breng de saus aan de kook en laat hem zachtjes 5 - 10 minuten pruttelen. Breng de saus op smaak met wat zout, (cayenne) peper en tabasco. Schep de saus door de pasta en geef er geraspte Parmezaanse kaas bij. |
| Receptnummer: 7706 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Uit een kookboek van Heinz gehaald, was errug lekker en snel klaar, dus wat wil je nog meer? | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |