| Diana's rabarbercompote met aardbeien | |
800 g rabarber 1 dl druivensap uit een pak 200 g geleisuiker 250 g aardbeien 1 el suiker 1 dl crème de cassis (zwarte bessenlikeur) | Bereiding: Voorbereiden: Rabarber schoonmaken, wassen en in stukjes van ca. 2 cm snijden. In pan rabarber met druivensap en geleisuiker aan de kook brengen. Ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Laten afkoelen. Aardbeien wassen, schoonmaken en halveren. In een kom doen: aardbeien, suiker en crème de cassis. Tot gebruik afgedekt in de koelkast bewaren. Bereiden: Aardbeien door de afgekoelde rabarber scheppen en en de compote over 4 schaaltjes of coupes verdelen. Eventueel garneren met slagroom. Ook lekker met ijs of rijstepap. |
| Receptnummer: 7730 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |