Ingredienten: (4 pers.):
1 kleine ui
1 rode paprika
1 blik doperwten (nettogewicht ca. 400 gr)
1 blik mais (nettogewicht ca. 340 gr)
2 blikjes tonijn op eigen nat (nettogewicht ca. 200 gr per stuk)
3 eetl halvanaise
3 eetl yoghurt
zout
peper
suiker
1 teentje knoflook | Bereiding:
Ui pellen en fijnsnipperen. Paprika wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in smalle reepjes snijden. Doperwten en mais in zeef goed laten uitlekken. Tonijn afgieten en in stukken verdelen. Bereidingswijze: In schaal doen: ui, paprika, doperwten, mais en tonijn. Door elkaar mengen. In kommetje doen: halvanaise, yoghurt, zout, peper en snufje suiker. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Tot sausje roeren. Over salade schenken. Door elkaar scheppen. |