Ingredienten: (2 pers.):
500 gr. sperziebonen
4 aardappels
2 ons nasivlees of quorn
1 ui
3 el pindakaas
2,5 dl water
peper
zout
ketjap manis
sambal | Bereiding:
ui snipperen en fruiten in de boter in de wok. Vlees toevoegen en aanbraden. Afgehaalde bonen en aardappels in dobbelsteentjes toevoegen en roerbakken op hoog vuur. Pindakaas en water toevoegen. Afmaken met peper, zout, sambal, ketjap. gaar stoven. |