Ingredienten: (4 pers.):
700 gr andijvie
1 rookworst
4 plakken kaas
paneermeel | Bereiding:
*De oven voorverwarmen op 175 graden. *Andijvie goed wassen, en grote bladeren loshalen en die 10 min laten koken in water met zout. *Rookworst in 4 stukken snijden en om ieder stuk worst een plak kaas rollen. *vervolgens de uitgelekte andijvie bladeren om de rookworst stukken rollen tot een mooi pakketje. *Ovenschaal met 10 gr boter invetten, rolletjes erin leggen bestrooi het met paneermeel en margarine. *in de voorverwarmde oven 10 min afgedekt stoven, daarna nog 10 in een open schaal laten bruinen. |