| Auteur |
Bericht |
Lydia
Gast
|
 Geplaatst:
Wo 11-Feb-2004 00:00 |
 
|
naar het recept
Hoi Thaleia,
Wat een fantastisch lekker en makkelijk recept. Ik had het uitgeprint en kwam toevallig gisteren bij de Aldi een siliconen-bakset tegen. Die heb ik gekocht en toen je vlaai klaargemaakt. Dit is een echt SNELKLAAR-recept en het smaakt fantastisch. Vanochtend al weer opnieuw gemaakt en overmorgen wil m'n dochter het ook voor haar verjaardagsfeestje. Het voordeel is dat je dit in een gewone magnetron kunt klaarmaken. En het ruikt heerlijk in huis.
In feite is dit de snelklaarvariatie van mijn eigen recept nr 5265 in de oven.Wat bedoel je precies met petit beurres? Ik heb het nu gemaakt met goedkope droge biscuitjes en ook 6 bitterkoekjes toegevoegd. Andere variaties zijn bv pruneaux, sukadesnippers, rozijnen, kaneel, koek-en-speculaaskruiden(AH), beschuit, lange vingers, makrons.Dank je wel voor dit recept. Lydia |
|
|
|
|
|
Thaleia
Gast
|
| Geplaatst:
Zo 15-Feb-2004 00:00 |
|
naar het recept
Petit beurres zijn inderdaad droge koekjes. Ze zijn in België te vinden onder deze naam, maar het gaat met elk droog koekje natuurlijk. Blij dat je zo genoten hebt van de vlaai!
|
|
|
|
|
|
Lydia
Geregistreerd op: Jan 04, 2005
Berichten: 1506
|
| Geplaatst:
Vr 26-Jan-2007 11:46 |
|
Dit recept is echt een blijvertje. Wij maken het vaak even snel als we zin hebben in iets lekkers 's avonds. Wel nog een tijdje laten afkoelen en opstijven. En m'n schoonmoeder zegt ook af en toe "Wanneer maak je nog eens die lekkere vlaai". |
|
|
|
|
Splinter
Geregistreerd op: Aug 10, 2004
Berichten: 1096
Woonplaats: Zutphen
|
| Geplaatst:
Za 27-Jan-2007 11:32 |
|
Bedoelt men hier met peperkoek van die ontbijt- of kruidkoek? En is speculoos hetzelfde als speculaas?
Het lijktm e namelijk erg lekker na het lezen van de reacties, maar er is voor mij toch nog enige onduidelijkheid...
Groetjes, Anja |
|
|
|
|
Lydia
Geregistreerd op: Jan 04, 2005
Berichten: 1506
|
| Geplaatst:
Za 27-Jan-2007 19:26 |
|
Ja peperkoek is hetzelfde als ontbijtkoek/kruidkoek of neem desnoods gemberkoek/deventerkoek.
En speculoos is ongeveer hetzelfde als speculaas. Dat komt omdat Nederland vroeger specerijen zoals kaneel haalde in Indië en die verwerkte in de koekjes. België had die specerijen niet en om iets te maken wat hetzelfde smaakte hebben ze toen iets bedacht met gecaramelliseerde suiker. En daarom noemen zij de koekjes speculOOs.
In Nederland is die speculOOs verkrijgbaar van Lotus/de Beukelaer o.a. bij C1000 en Edah. Doorzichtige verpakking met een beetje rood. Maar gebruik gerust de gewone Nederlandse speculAAS. Het resultaat zal net zo lekker zijn hoor.
En ipv petits beurre theekoekjes, droge koekjes, gesuikerde koekjes, bitterkoekjes, kokoskoekjes |
|
|
|
|
|
Splinter
Geregistreerd op: Aug 10, 2004
Berichten: 1096
Woonplaats: Zutphen
|
| Geplaatst:
Ma 29-Jan-2007 14:19 |
|
Dank je! Ben binnenkort jarig, dus dan ga ik hem maken! |
|
|
|
|
|
|
tamaartje
Geregistreerd op: Sep 09, 2006
Berichten: 223
Woonplaats: bleiswijk
|
| Geplaatst:
Di 30-Jan-2007 09:23 |
|
kan je dit ook gewoon in de magnetron maken,ik heb er dan 1 van 750 watt moet ik em denk iets langer doen,of niet?
groetjes tamara |
|
|
|
|
Splinter
Geregistreerd op: Aug 10, 2004
Berichten: 1096
Woonplaats: Zutphen
|
| Geplaatst:
Do 08-Mrt-2007 08:45 |
|
Het recept is toch ook juist bedoeld voor magnetron?
Ik heb het laatst gemaakt, maar er kwam een nogal taaie korst op. Misschien heb ik hem te lang in de magnetron laten zitten.
De laag onder de taaie korst was wel lekker, maar ik vond het wel wat aan de zware kant.
Groetjes, Anja |
|
|
|
|
|
Lydia
Geregistreerd op: Jan 04, 2005
Berichten: 1506
|
| Geplaatst:
Do 08-Mrt-2007 23:23 |
|
Een magnetron van 750 watt dan zou ik 2 a 3 minuutjes verlengen, maar niet meer. Daarna even laten afkoelen en nog een paar uur laten opstijven. Dezelfde dag opeten, dan smaakt ie het lekkerst.
Ik heb een vorm van 25 cm doorsnede en haal er 12 taartpuntjes uit.
Dus Splinter gewoon nog een keer proberen en iets korter in de magnetron. Iedere magnetron is toch net weer even iets anders. |
|
|
|
|
|
tamaartje
Geregistreerd op: Sep 09, 2006
Berichten: 223
Woonplaats: bleiswijk
|
| Geplaatst:
Vr 09-Mrt-2007 09:21 |
|
dankjewel!! lydia voor je antwoord,misschien dat ik het van het weekend is ga proberen om em te maken en dan horen jullie het wel.
groetjes tamara |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Print dit recept
Stuur dit recept door
)
