Ingrediënten (8 pers.): 200 gr. boter 300 gr. suiker 4 eieren, gesplitst 1/2 l griesmeel 5 tl bakpoeder 5 tl kaneel 200 gr. amandelen, gehakt 1/2 dl cognac 4 dl water 300 gr. suiker 1/2 tl kaneel 2 el citroensap
Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. Roer de boter zacht. Voeg de suiker toe en blijf roeren tot de massa luchtig is. Voeg een voor een de eidooiers toe. Roer eerst het bakpoeder, de kaneel, de amandelen en de cognac door het griesmeel en dan het griesmeelmengsel door het botersuikermengsel. Klop de eiwitten stijf en schep ze door het deeg. Schep het deeg in een beboterde bakvorm en bak de taart in 45 min gaar. Breng intussen 4 dl water aan de kook en voeg 300 gr. suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost. Laat de siroop nog 15 min zachtjes koken. Voeg dan kaneel en citroensap toe. Houd de siroop warm. Neem de taart uit de oven en stort hem op een schaal. Giet er telkens iets van de warme siroop over tot alles is opgenomen.
Receptnummer: 2503 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 70 min.
Ik wil even reageren op het recept. Mijn vraag is
er staat "1/2 liter griesmeel" Nu is griesmeel zoals ik het ken
een droog meelproduct. dat met grammen wordt gemeten.
kunt u mij daarover inlichten?? Liefst voor pasen.
bij voor baat dank.
Hallo,
al eens eerder gereageert, want het recept lijkt me heel lekker en ik wil het eens proberen. Maar tot nu toe nog geen reactie gehoort van mijn vraag van
8 april. Dus alstublieft een beetje duidelijker in het receptuur zijn. En ik wacht nog maar even af om het recept te maken. Jammer genoeg.
Louis.
Hoi Louis, met een 1/2 liter griesmeel wordt waarschijnlijk (ik weet het natuurlijk ook niet zeker) zo´n beker van de Melkunie bedoeld in het koelvak bij de supermarkt, dus kant en klare pap.
Maar hang me daar alsjeblieft niet aan op, want ik weet het natuurlijk ook niet zeker!
Groetjes, Martha
Beste Louis,
Een halve liter griesmeel lijkt mij precies wat het is: een halve liter (kant en klare) griesmeel. In het recept wordt ook gesproken van griesmeelmengsel, dus geen pure (droge) griesmeel.
Succes!
Beste C@rl@. Kijk eens naar het nummer van Giuli's recept, dan zie je dat dit recept er al veel langer op staat dan die van jou. Je ageert iets te snel! En ik ga hem toch eens een keer proberen.
Sorry, dat ik niet eerder heb gereageerd, maar ik had niet gezien dat er een reactie was. (mijn email deed het vorig jaar niet goed). Nogmaals sorry. Het gaat hier om kant en klare griesmeel.
En C@rl@, ik wil niet vervelend zijn, maar mijn recept was eerder op de site dan die andere.
Nou Louis in jouw geval was het dus niet "eieren ná pasen"!
Maar zelfs na twéé "pasens"! (is dat het meervoud van pasen?)
Dus moet je het nu maar als paasrecept voor 2006 bewaren!
Groetjes.
Volgende onderwerp Vorige onderwerp
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen Je mag geen reacties plaatsen Je mag je berichten niet bewerken Je mag je berichten niet verwijderen Ja mag niet stemmen in polls
Print dit recept
Stuur dit recept door
)
