Hutsepot met spruitjes van Patries
Ingredienten: (4 pers.):
4 braadworsten
verse boter,
2 wortelen,
2 preien en
2 takjes selder
500-750 gr spruitjes
een kruidentuiltje en
1 l kippenbouillon
500 gr aardappels (gekookt en in blokjes)
Bereiding:
Prik 4 braadworsten in en bak ze een 3tal minuten in boter, zet ze aan de kant en giet het overtollig braadvocht weg. Stoof in een noot verse boter, 2wortelen, 2 preien en 2 takjes selder (in fijne julienne). Doe er 500-750gr spruitjes bij en schep goed om. Voeg er een kruidentuiltje en 1l kippenbouillon aan toe en laat 20-25 min zacht koken. Doe er 500gr aardappels (gekookt en in blokjes) en de braadworsten bij en laat nog een 10-15tal minuten koken. Kruid naar smaak, dik saus ev in en serveer goed heet!! Voor de liefhebbers met scherpe mosterd erbij!! Smakelijk!!
Receptnummer: 10484 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept