Corrie's nassi
Ingredienten: (4 pers.):
pandanrijst
2 prei
400 gr. hamlappen
200 gr. gerookte spekblokjes
zakje nassiegroenten
3 eieren
ketjap
sambal
knoflook
Bereiding:
Snij de hamlappen in kleine stukjes en bak deze in de olijflolie aan. Voeg hierbij 2 uitgeperste teentjes knoflook. Daarna de spekblokjes toevoegen. Bak in een aparte pan een omelet van 3 eieren en snij deze in reepjes en doe dit bij het vlees. Nassigroeten wellen volgens het zakje en dan toevoegen. Naar smaak sambal en ketjap erbij. Kook naar eigen inzicht voldoende rijst en meng dit alles door elkaar en op het laatst de fijn gesneden rauwe preiringen toevoegen. En dan heb je OVERHEERLIJKE NASSI!!!!!
Receptnummer: 3345 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Corrie Roose
Opmerking:
Natuurlijk wat pindasaus en kroepoek e.d. erbij!!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept