Stefkes originele 19 de eeuws rode kool recept
Ingredienten: (4 pers.):
1 halve rode kool fijn gesneden
room-
azijn-
spekblokjes-
mosterd-
zout
en aardappelen
Bereiding:
Kook de aardappelen met wat zout en bak ondertussen de spekblokjes en voeg er 1 soeplepel mosterd aan toe en een geutje azijn. Aardappelen afgieten en voeg dan de fijn gesneden RAUWE rode kool er aan toe met 2 soeplepels azijn. Voeg dan de 200ml. room erover en de spekblokjes met een beetje van de mosterdsaus. En dit alles goed mengen.
s m a k e l i j k
Receptnummer: 8808 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Dit gerechttje kreeg ik van mijn schoonmoeder (83) die het op haar beurt weer kreeg van haar moeder! Het staat bij ons nog nummer 1 als overheerlijke wintermaaltijd. ALs je dit gerechtje enkele uurtjes laat intrekken wordt het nog lekkerder. En wat vind jij ervan?
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept