ingrid's chocolade bavaroise
Ingredienten: (3 pers.):
2 dl melk
40 gr. suiker
1 afgestreken el cacao
20 gr. eierdooier
3 bladen gelatine
2 dl room
Bereiding:
De 2 dl melk, de cacao en 20 gr. van de suiker aan de kook laten komen.
De eierdooier en de rest van de suiker toevoegen
Weer op het vuur zetten. Zorg er wel voor dat het niet gaat koken.
Dan de gelatine toevoegen.
Op ijswater zetten.
Als het een beetje dik wordt aan de opgeklopte room voegen.(de room moet tot yoghurt dikte worden geklopt)
In een vormpje gieten en in de koelkast zetten.
Receptnummer: 1687 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: ingrid
Opmerking:
De gelatine eerst in koud water zetten. Voordat je het gebruikt eventjes uitknijpen
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept