@3anne's Griekse kippenpasta
Ingredienten: (4 pers.):
3 1/2 ons ongekookte pasta
1 eetlepel olijfolie
2 tenen knoflook
1 klein gesneden rode ui
4 ons kipfilet in stukjes gesneden
1 grote tomaat in stukjes
1 ons fetakaas gekruimeld
1 ons kalamataolijven
3 eetlepels peterselie
2 eetlepels citroensap
2 theelepels gedroogde oregano
zout en peper
Bereiding:
Zet een pan met water op voor de pasta. Verhit ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan, voeg de knoflook en ui toe en sauteer deze gedurende 4 minuten. Doe de kip erbij, roer af en toe tot de kip gaar is (5 a 6 minuten)/ Doe het vuur lager en voeg de overige ingredienten toe, roer tot het goed doorgewarmd is. Haal van het vuur en breng op smaak met zout en peper.
Receptnummer: 4169 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: @3anne
Opmerking:
Het is lekker er een blik gemarineerde artichokeharten (uitgelekt) aan toe te voegen.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept