Ri@'s pasta mimosa
Ingredienten: (4 pers.):
400 gram pasta
100 gram gekookte ham
2 dl room
70 gram Parmezaanse kaas
1 theelepel kerriepoeder
1/2 theelepel saffraan
2 losgeklopte eierdooiers
zout
Bereiding:
doe de fijngehakte ham in een pannetje samen met de room en de kaas. kook intussen de pasta volgens gebruiksaanwijzing. los de kerrie en de saffraan op in een beetje kookwater en voeg dit toe aan de room, kaas en ham. doe het vuur uit en voeg de losgeklopte eierdooiers toe. roer goed. doe de afgegoten pasta in een schaal en vermeng met de saus. Tip: voeg de eieren pas op het laatst toe, als de pan van het vuur is.
Receptnummer: 8326 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept