Ineke's gehaktschotel
Ingredienten: (4 pers.):
1 pond gehakt
2 grote uien
1 witte kool, of andere kool naar keuze
aardappels
melk
zout
2 theelepels sambal
ketjap manis
paneermeel
boter.
Bereiding:
Snijd de kool en was deze en kook ze beetgaar met zout.Niet te gaar want het moet nog in de oven. Kook de geschilde aardappels gaar, giet ze af en maak er puree van. Bak het gehakt rul en voeg de gesnipperde uien, sambal en ketjap eraan toe. Als het gehakt goed gaar is bak je nog even de kool mee. Doe dan alles in een ovenvaste schaal.Schep de aardappelpuree er bovenop. Doe hier paneermeel overheen met hier en daar een klontje boter. Zet het ongeveer een half uurtje in de oven op 250 graden totdat er een bruin korst op komt. Je kunt de sambal ook vervangen door 2 theelepels kerriepoeder, ook heel lekker.
Receptnummer: 5480 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min. | Meer recepten van: ineke
Opmerking:
Lekker en makkelijk omdat je alles van te voren al kunt voorbereiden, zodat het een half uurtje voor etenstijd alleen nog maar in de oven moet.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept