Ed's successpaghetti
Ingredienten: (3 pers.):
1ui
5 knoflookteentjes
2 blikken gepelde tomaten
blikje ansjovisfilets
4 ons kalfsgehakt
oregano
spaghetti
Parmezaanse kaas
Zout, peper
Bereiding:
Ansjovisfilet met de aanhangende olie in pan verwarmen. Met spatel filets klein maken. Fruit in dit mengsel uien en veel knoflook. Daarna tomaten (uit blik) toevoegen. De nodige tijd laten opstaan (drink in de tussentijd vooral een glas wijn). Oregano (vers) toevoegen. In een aparte pan wat (rulgemaakt) gehakt aanbraden totdat het rood weg is. Dit dan aan het tomatenmengsel toevoegen. Zout en peper laat ik geheel aan u over. In een derde pan water aan de kook brengen en de spaghetti koken.
Als het allemaal klaar is, serveren met versgeraspte parmezaanse kaas.
Receptnummer: 681 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees/Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: edward steur
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept