Vera's Drunken Strawberries
Ingredienten: (4 pers.):
14 middelgrote aardbeien
5 el Cognac
14 chocoladecups (kant en klaar te koop in de supermarkt)
4 el aardbeienconfiture
50 gr mascarpone
1 el fijne tafelsuiker
Bereiding:
Kroontjes aan aardbeien laten zitten. Leg de aardbeien in een kom en schenk de Cognac erover. Laat minstens 2 uur intrekken, af en toe omscheppen. Schep in de chocoladecup een lepeltje aardbeienconfiture. Leg daarop de aardbei. Klop de mascarpone luchtig met de suiker en schep op elke aarbei een toefje room. Zet het tot gebruik koel weg.
Receptnummer: 8066 | Categorie: Uitzoeken | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 10 min.
Opmerking:
Een typisch zomers gerecht omdat de aardbeien dan het meest zoet zijn. Dit recept kwam ik tegen in een oude Tip. Makkelijk, feestelijk en overheerlijk!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept