Vivian's kampstamppot
Ingredienten: (4 pers.):
400 gr. corned beef (blik)
500 gr. uien
1000 gr. aardappels
1 blik appelmoes
100 gr. boter
cayennepeper
peper
Bereiding:
Het vlees in dobbelsteentjes snijden, de uien in stukken, de aardappels schillen. Aardappels goed gaar koken. Het vlees met de uien in de boter langzaam aanbraden. Aardappels afgieten en met de uien, vlees en 1/2 blik appelmoes door elkaar stampen. Op smaak brengen met peper en cayennepeper. Als de stamppot te droog is, wat melk toevoegen; als hij te vochtig is wat droge aardappelpuree-poeder er door roeren. Serveren met een tomatensalade.
Receptnummer: 6894 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Vivian
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept