Ingrid's spitskool-kerrieschotel
Ingredienten: (3 pers.):
1 spitskool
1 grote ui
1 teentje knoflook
kerriepoeder
50 gr. blue band
350 gr. gehakt
zout/peper
plakjes kaas
pakje aardappelpuree
Bereiding:
Snijd de kool in kleine reepjes, en snijd de ui snippers.
Doe in een wok of andere hoge braadpan de gehakt en bak dit rul en droog. Doe hierbij de ui, zout/peper, teentje knoflook (gesneden) en 2 el kerriepoeder en de reepjes kool en roerbak dit alles doorelkaar.
Dan de pan afsluiten met een deksel en laat dit 40 minuten smoren op een laag vuur. (wel af en toe even omscheppen).
Maak de aardappelpuree en doe dit in een ovenschaal, hierbovenop het koolmengsel, en dan afdekken met plakjes kaas. Dit alles nog 10 minuten in de oven op 220 graden.
Eet smakelijk.
Receptnummer: 1361 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 55 min. | Meer recepten van: Ingrid Barelds
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept