Natasja's bonenschotel met worst en spek
Ingredienten: (4 pers.):
Blik 850 gr bruine bonen uitgelekt
30 gr boter
1 gesnipperde ui
250 gr magere rookworst
2 eetl groene peper korrels
2 eetl fijngeknipte bieslook
1 winterwortel (ca 250 gr)
50 gr ontbijtspek
blik 720 gr witte bonen uitgelekt
1 dl heet water
1,5 eetl bruine variatie saus
Bereiding:
Verhit de boter en bak hierin het ontbijtspek en ui bruin. Voeg hieraan de winterwortel toe en bak deze ca 2 min mee. Schep de witte en bruine bonen erdoor. Ook de rookworst in plakjes, het hete water en de groene pepers. Laat alles met de deksel schuin in ca 10 min heet worden. Roer de variatiesaus erdoor en breng het aan de kook. Garneer met bieslook en plakjes uitgebakken ontbijtspek.
Receptnummer: 3365 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Natasja Plasmeijer
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept