Scampi's op kennocha's wijze
Ingredienten: (4 pers.):
24 Scampi's
500 ml. Room
4 teentjes Look
Peper
Zout
Thijm
Ketchup
Bereiding:
Pel de Scampi's en bak ze aan in de pan. Niet te lang anders worden ze te taai. Kruid ze met peper en een beetje zout. Eens de scampi's zijn gebakken haal je ze uit de pan. Haal de boter uit de pan en blus met room. Pers de look in de pan en laat de saus inkoken. Kruiden met peper, zout en thijm. Voeg er al roerend de ketchup aan toe. Dat geeft de saus een mooie kleur en maakt de saus een klein beetje zoet. Voeg er de gebakken scampi's aan toe en laat dat 1 min. Pruttelen. Dit voorgerecht is heel lekker met Frans brood. Smakelijk
Receptnummer: 11720 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept