Ty-men's pasta met broccoli en blauwe-kaassaus
Ingredienten: (2 pers.):
400 gr buisjes pasta
1 el zonnebloemolie
1 gesnipperde ui
1,5 dl witte wijn
2 bekertjes creme fraiche
1 tl paprikapoeder
100 gr danablue-kaas in stukjes(of magorof gorgonzola)
500 gr broccoliroosjes
2 el geschaafde amandelen
zout
zwarte peper
Bereiding:
Kook de pasta gaar.Kook de broccoliroosjes 3 min. Fruit in een hapjespan de ui in de olie tot hij zacht is.Voeg de wijn en creme fraiche toe en laat 4 min.zachtjes koken. Roer paprikapoeder en kaas erdoor en maak op smaak af met zout en peper. Meng de saus en broccoli door de afgegoten pasta. Garneer met de amandelen.
Receptnummer: 753 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: ty-men
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept