Beppie's aardappels met komijn uit de oven
Ingredienten: (4 pers.):
800 gr. kruimige aardappels.
zout/peper.
2 teentjes knoflook.
Boter.
1 bekertje verse slagroom (2 dl.).
1/2 dl. kruidenbouillon (tablet).
150 geraspte komijne kaas.
Bereiding:
Oven voorverwarmen op 200 C. Was en schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Zet ze op met koud water en wat zout en kook ze ong. 4 minuten. Giet ze af en laat ze uitlekken. Vet een lage ovenschaal in met wat boter en leg de plakjes aardappel er dakpansgewijs in. Meng de slagroom met de uitgeperste knoflook, wat zout en peper en de bouillon. Verdeel dit over de aardappels en strooi de geraspte kaas er over. Bak de aardappelschotel in de oven in ca. 35 min. bruin.
Receptnummer: 7800 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 35 min.
Opmerking:
Lekker met b.v.spinazie of andijvie, bij een biefstukje of een gebakken visje!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept