Aly's chinese kool stamppot
Ingredienten: (4 pers.):
aardappels
1 ui
2 tenen knoflook
1 chinese kool
1 zakje nassikruiden
olie
150 gr.spekblokjes
evt.wat melk
zout
Bereiding:
Schil de aardappels en kook ze gaar met wat zout. Pel en snipper de ui, maak de knoflook schoon. Neem 1 dl heet water n laat de nassikruiden daarin wellen. Maak de kool schoon en snijd die in dunne reepjes. (Na het wassen goed laten uitlekken). Verhit de olie in een pan en bak de spekblokjes knapperig.Voeg de ui toe en pers er de knoflook boven uit. Schep de gewelde nassikruiden erdoor en goed omroeren.Laat alles 3 min.zachtjes pruttelen. Voeg de kool toe , even laten meebakken. Giet de aadrappels af en maak die fijn.Schep het koolmengsel door de aardappels en roer goed door. (Evt.kun je nog wat melk toevoegen). Alles goed verwarmen. Eet smakelijk
Receptnummer: 10840 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Dit is echt heel lekker en weer eens een heel ander smaakje aan een stamppot
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept