Wilma's Chili con carne met spek
Ingredienten: (6 pers.):
500 g magere speklappen (in dobbeltjes)
5 uien
3 paprika's (rood, groen, geel)
1 bakje champignons
2 gr. blikjes tomatenpuree
zout, paprikapoeder, kerriepoeder, cayennepeper
3 teentjes knoflook
2 bl. bruine bonen
1 blik ananasstukjes
boter
Bereiding:
Bak de uien glazig, bak de paprika's mee en daarna de champignons. Kruid het vlees en bak dit apart uit. Is dit klaar meng het vlees met de groente. Doe er daarna nog wat kruiden en extra veel cayennepeper door (natuurlijk naar behoefte). Doe nu de tomatenpuree door het mengsel, daarna de (uitgelekte) bruine bonen. Laat dit mengsel minstens een uurtje zachtjes pruttelen. Eet er ananasstukjes bij.
Receptnummer: 3582 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Wilma
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept